Maud Moody - Toscanini: Antipasti Vlees Na het succes van haar

Na het succes van haar bakplaat-boeken

Kortom: een week vol heerlijke gerechten ligt binnen handbereik

hedendaagse visie

Waar koop je het best je wijn

Zo simpel is het

Maud Moody - Toscanini: Antipasti Vlees Na het succes van haarIn het Italiaans is antipasti het meervoud van antipasto. De letterlijke betekenis is: wat vr (de rest van) de maaltijd komt. Wat als antipasto wordt geserveerd, kan zeer uiteenlopend zijn, maar het gaat meestal om eenvoudige, toegankelijke gerechten die bedoeld zijn om de eetlust op te wekken. Denk aan klassieke antipasti zoals charcuterie en kazen, gegrilde of gemarineerde groenten, ingelegde vis, crostini en brood met olijfolie. Maar ook aan