Cantina Caldaro Sauvignon Creme Rompicollo di Poggio al Tufo

Rompicollo di Poggio al Tufo è rosso rubino intenso e vivace

contrariamente al diffuso filtraggio di raffreddamento

ricchi di ferro

vino liquoroso con il vitigno Moscato d’Alessandria IGP

scorza d'arancia e foglia di cipresso

Cantina Caldaro Sauvignon Creme Rompicollo di Poggio al TufoQuesto Sauvignon nasce nei vigneti di Caldaro di Kellerei Kaltern, immersi nella splendida e prestigiosa cornice dell'Alto Adige. Ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon, raccolte nella prima settimana di settembre, il mosto di questo vino viene lasciato fermentare a temperatura controllata. A questo processo segue la fase di maturazione in acciaio per cinque mesi. Il vino viene infine filtrato e poi imbottigliato. Il Sauvignon di Caldaro