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Description
début octobre
L'autre 70 % est éraflé puis en macération pelliculaire 2 à 5 jours
Volume d’alcool : 17
Volume d'alcool : 12
10 jours de macération
Le Jardin des Délices Crémant de Limoux bianco gentile début octobreCrmant de Limoux biologique, France Cuve ultra limite ne dune solera de trois millsimes, ce Crmant de Limoux sign Gilles et Genevive Azam repousse les limites. Fracheur, complexit et lgance se rencontrent dans une bulle dune finesse rare. Quelques flacons seulement saisir avant quil ne disparaisse. Accords mets vins Hutres et caviar, poisson en sauce, volaille en crme. Suggestion pour la restauration Crmant de Limoux Brut Nature proposer en menu
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