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Description
Vitigno Nebbiolo 100%
La maturazione avviene in bottiglia per un periodo di almeno 2 mesi
A cadenza mensile viene effettuato il batonnage
affinamento sui lieviti per sei mesiVitigno Moscato bianco 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10-12°CAbbinamenti gastronomici con salumi
Vitigno: 50% Chardonnay 50% Pinot Nero
La Valle Franciacorta "Regium" Millesimato Brut D.O.C.G. 2014 rosè Vitigno Nebbiolo 100%Vitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: 46 Mesi sui lieviti, 6 Mesi di affinamento in bottiglia, residuo zuccherino 7 g l Il Franciacorta Brut DOCG Regium Millesimato della cantina La Valle esprime l'eccellenza delle migliori annate. E ottenuto delle migliori uve chardonnay, provenienti dallo storico vigneto La Valle. Dopo la fermentazione in vasche dacciaio, i vini base maturano sempre in acciaio per 6 8 mesi prima della creazione della cuve. La
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