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Description
Perfil Sensorial: Moras
Aeróbica de 48 horas + Anaeróbica de 72 horas
Este café fermentado con saccharomyces
Finca/ Beneficio: Gaturiri
Varietal: Wush Wush
El Mirador. Hydro Honey Natural. Café de Colombia. Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) Perfil Sensorial: MorasPerfil Sensorial: Arndanos, frutas tropicales, miel y vinoso Origen: Colombia Finca: El Mirador Regin: Huila Altitud: 1. 550 1. 680 msnm Proceso: Natural Hidro Honey Varietal: Catope Productor: Elkin Guzman Este caf proviene de El Mirador, que ha sido la propiedad familiar durante 3 generaciones y desde hace 16 aos es administrada por Elkin Guzman. La finca se encuentra dentro de la regin de Huila, cerca del corregimiento El Rosal, comprende un rea de
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