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Se seca lentamente durante un período de hasta 28 días
El proceso comienza con la selección manual para seleccionar únicamente las cerezas maduras y eliminar impurezas como hojas o huesos
Para 6 tazas (300ml) o para 3 tazas (120 ml) de café espresso (
¡Lograr una calificación tan alta pone automáticamente a los Yemenia a la altura de las mejores cosechas de café del mundo
la producción de café solo en la región de Jinotega se triplicó
El Placer. Geisha MC. Café de Colombia Fonte Se seca lentamente durante unPerfil Sensorial: Melocotn, naranja, lemongrass, manzanilla y floral. Productor: Sebastin Ramrez Altitud: 1. 300 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: White Honey, maceracin carbonica. Varietal: Geisha El proyecto "El Placer Farms" comienza con Sebastin Ramrez, un productor de caf de cuarta generacin. Su experiencia en la gestin de la finca de su familia y su trabajo con el caf durante ms de catorce aos le permitieron desarrollar este proyecto que
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