Fattoria Coroncino “Il Bacco” 2023 TrentoDoc che si riflette nel vino

che si riflette nel vino in note fruttate e speziate

carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura

consistente in una seconda fermentazione sulle bucce

Tradizione plurisecolare quella della nota cantina francese

È prodotto con uve Rondinella e Corvina Veronese

Fattoria Coroncino “Il Bacco” 2023 TrentoDoc che si riflette nel vinoIl Bacco il giovane puledro di casa Coroncino. Un vino giovane da bere sempre e senza tante riflessioni, il vino che in casa chiamano "di base" ma il puledro giovane ha gi un gran carattere. L'azienda Il Coroncino, come tante della zona, ha contribuito a rendere giustizia a un vitigno sfruttato per anni dalla produzione selvaggia e da vini in batteria. Ha lottato negli anni per ridare voce a un vitigno soffocato e ora ecco qua! Anche i Verdicchi