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Fermentazioni
aromi di frutti di bosco
bergamotto
Il grano viene poi essiccato su quegli stessi fuochi e gettato sul nostro pavimento di maltazione rivolto verso il mare
tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura
VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2023 GEGE - CAVALIERI ETNA BIANCO DOC 2022 - COTTANERA FermentazioniCANTINA: Cavalieri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di mare, formaggi di media stagionatura. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso floreale e fruttato, al palato strutturato, ampio e fresco. ALTRE INFORMAZIONI: Il Verdicchio di Matelica DOC Geg ottenuto dalla vinificazione delle uve
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