Paiolo in rame con manico in ottone Diametro:24 L’elevata conducibilità termica e la

L’elevata conducibilità termica e la diffusione ottimale del calore garantiscono una cottura omogenea ed impeccabile anche sul fondo

Nell’arco alpino era utilizzata dalle nonne per la preparazione anche della tradizionale torta di patate

burro chiarificato o creme pasticcere

spesso utilizzata in cucina per cucinare a fuoco lento o per preparare piatti che richiedono una cottura uniforme e delicata

è realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato

Paiolo in rame con manico in ottone Diametro:24 L’elevata conducibilità termica e laOggetto simbolo della tradizione e della cottura in rame, qui nella versione con fondo piano pensato per i piani cottura a gas o resistenza elettrica. Disponibile in quattro dimensioni, Il nostro paiolo si caratterizza per lo spessore elevato, che garantisce di non dover mescolare spesso la polenta durante la preparazione. Il rame inoltre martellato per garantire resistenza nel tempo e robustezza. I manici di fusione in ottone ne esaltano il carattere