PICANHA DI SCOTTONA TAGLIO:Intera 1 KG di SPEZZATINO 2

1 KG di SPEZZATINO 2 TAGLIO

le carni sono esaminate e sono valutati con un numero da 1 a 5

1 KG ARROSTO DISOSSATO

con le nostre carni selezionate con cura per te

- 2 BISTECCHE DA 500 gr DI SELEZIONE DE MARCO

PICANHA DI SCOTTONA TAGLIO:Intera 1 KG di SPEZZATINO 2La Picanha un taglio di carne di manzo originario del Brasile, particolarmente popolare nella cucina brasiliana e in quella sudamericana in generale. Questo taglio proviene dalla parte posteriore dell'animale, nella zona dell'anca, ed caratterizzato dalla presenza di un sottile strato di grasso che lo rende particolarmente succoso e saporito. La Picanha viene solitamente cucinata alla griglia o alla brace. una carne molto apprezzata per la sua