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Description
Il kit comprende:
Emulsionanti: lecitina di girasole
la tradizione e l’unicità della terra siciliana
pesce spada alla ghiotta
con una leggera astringenza che ne equilibra la dolcezza
Cucunci di Capperi di Salina (Isole Eolie DOP) - 200g zafferano siciliano Il kit comprende:Sono i frutti della pianta del Cappero. Fusiformi, carnosi e dalla polpa rosacea sono tipici della cucina eoliana; conferendo carattere alle pietanze. Tipici nei piatti di pesce, vengono proposti anche in piatti freddi a crudo solo dissalati.
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