Grenetina 250Gr 265 Bloom Tamizada En postres como galletas

En postres como galletas

Helados y Sorbetes: Anticongelante natural - crea texturas suaves y evita cristalización

Ideal para empanizar pescados y carnes blancas

Repostería Fina: Extrae las semillas para cremas pasteleras

Envasada al vacío para conservar todo su potencial

Grenetina 250Gr 265 Bloom Tamizada En postres como galletasGrenetina 265 bloom en presentacin de 250 gr. La grenetina, proveniente de la piel, tendones, ligamentos y huesos de los animales, es una protena con propiedades estabilizantes, espesantes, emulsificantes y gelificantes. El grado bloom de una gelatina es la capacidad que tiene para formar un gel a un volumen dado, bajo condiciones controladas. Usos principales y recomendados: Gelatinas (bsicas, frutales) Relleno Mousses y cheesecakes Carlotas Gomitas