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Abbinamento consigliato: Carne alla griglia
L’affinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese
La vinificazione dell’AmbRosé segue processi attenti e scrupolosi
un vitigno dalle mille sfaccettature
si percepiscono profumi di lievito fresco
Bèru Vermentino di Gallura Superiore DOCG Paese-Italia Abbinamento consigliato: Carne alla grigliaIl Vermentino di Gallura DOCG Superiore Bru di Siddra nasce da uve Vermentino vinificate in purezza nei terreni granitici e sabbiosi della Gallura, a circa 350 metri sul livello del mare, dove il clima mite e ventilato esalta lidentit del vitigno. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale e una selezione attenta dei grappoli migliori, le uve subiscono una breve macerazione a freddo prima di una pigiatura soffice; la fermentazione e laffinamento
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