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Description
senza nessun trattamento chimico
latte o brodo con manico in rame massiccio
Si tratta di uno strumento ideale per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme
Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticità ed è lo stesso della classica padella
Massiccio brico per scaldare acqua
Casseruola rondeau in rame stagnato Diametro:30cm alto 10.5cm senza nessun trattamento chimicoLa casseruola bassa, chiamata anche rondeau, adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati, sughi, risotti e altre preparazioni in cui necessario rosolare carne o verdure. Si tratta dello strumento polivalente per eccellenza. Si adatta alla maggior parte delle preparazioni ed anche al servizio in tavola. Lo spessore da 2,5 mm in rame puro, ideale per diffondere il calore, resistere ad
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