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Description
stufati o tagliate di manzo al rosmarino
La maturazione avviene per il 90% in vasche d’acciaio
Il risultato è un rosso di straordinaria statura
Il "Fuorisquadro" è un vino estremamente versatile a tavola
zero lieviti selezionati)
Grüner Veltliner 2016 - Garlider Raboso stufati o tagliate di manzoChristian Kerschbaumer ha dimostrato con questa etichetta che il Grner Veltliner, se coltivato con rigore biologico nei suoli ripidi di Velturno, non teme il tempo. L'annata 2016 stata caratterizzata da un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve, preservando un'acidit citrina che oggi, a distanza di anni, funge da spina dorsale a un sorso straordinariamente complesso. Un vino per chi cerca nel calice non
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