Behind the glass

LOMBATA - VARSAVIA - Filetto: un muscolo particolarmente

Name: LOMBATA - VARSAVIA - Filetto: un muscolo particolarmente
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SKU: 90395384248
Price: 360.00 USD
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LOMBATA - VARSAVIA - Filetto: un muscolo particolarmente

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Description

- Filetto: un muscolo particolarmente tenero

Dal punto di vista anatomico

Ricavata dalla lombata dell'animale

del pesce o delle verdure

1 kg di marrow

LOMBATA - VARSAVIA - Filetto: un muscolo particolarmenteLombata Varsavia Una lombata selezionata per chi cerca un perfetto equilibrio tra tenerezza, sapore e succosit. La sua marezzatura dona una carne morbida e ricca di gusto, ideale per una cottura alla brace o sulla bistecchiera. Perfetta da servire come bistecca, esprime al meglio le sue qualit con una cottura semplice che valorizzi il sapore autentico della carne.

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