Judith Cyrus - Toespijs barbecue paksoi en satédressing of een

paksoi en satédressing of een heerlijk gekruide focaccia met flespompoen of bietenrisotto uit de oven met geitenkaas

Tomaten-/tafelmes set/2

Ik hoop dan ook dat je net zo verliefd wordt op cheesecake als ik

Van een Lazy Afternoon

laat Hugh zien hoe je simpel & lekker meer planten toevoegt op je bord

Judith Cyrus - Toespijs barbecue paksoi en satédressing of eenCreools Caribische gerechten 'Wat is je toespijs?' vraagt iemand met Surinaamse roots die benieuwd is naar de maaltijd. De toespijs is dat wat de hoofdrol speelt op je bord: de vis, de groente, het vlees. Aardvruchten, banaan, rijst, pasta en brood spelen in die zin een bijrol. Zodra Judith Cyrus wakker wordt, stelt zij zichzelf drie wezenlijke vragen: waar heb ik trek in? Wat heb ik in huis? En welke toespijs past daarbij? In haar tweede boek neemt