Nebbiolo Metodo Classico 'Na Punta', Franco Conterno producent_Marion knippen ze het onderste stuk

knippen ze het onderste stuk van de druiventros eraf voor de Traditionele (Champagne) methode

twee in San Benedetto di Lugana en één in de buurt van Palazzo di Sirmione

lichtere wijnen met een verfijnde zuurgraad

De stokken zijn tot wel 60 jaar oud en liggen bovenop de heuvels rond Marcellise

Daarna worden de druiven ontsteelt en volgt er een koude inweking van 36 uur

Nebbiolo Metodo Classico 'Na Punta', Franco Conterno producent_Marion knippen ze het onderste stukJaartal nvt Druivenras( sen) Nebbiolo Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie In het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte dAlba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte. Het huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno. Het bedrijf Franco Conterno heeft hier