Valpolicella Valpantena DOC 2024 0,75 ℓ - Bertani Regioni la fermentazione avviene in acciaio

la fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C

proprio laddove giacevano coltivate oltre duemila anni fa e che deve il suo nome a una delle Domus più belle che la storia ci ha consegna

frutti e radici

Ideale per invecchiamento in cantina fino a 10-15 anni

con terreni caratterizzati da una decisa presenza calcarea ma anche da una traccia sabbiosa e porfirica posta in profondità

Valpolicella Valpantena DOC 2024 0,75 ℓ - Bertani Regioni la fermentazione avviene in acciaioIl Valpolicella Valpantena di Bertani nasce dai vigneti situati in Valpantena . prodotto con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella, da viti di et media di 10 15 anni. Dopo una maturazione di circa 6 mesi in vasche di cemento, il vino affina ulteriormente in bottiglia per altri 3 mesi. Questo Valpolicella presenta un colore rosso rubino vibrante. Al naso si apre con note fresce di ribes e melograno, arricchiti da gradevoli note di erbe aromatiche.