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Description
E’ un vino animato da un’armoniosa irrequietezza
Matura per un anno in barrique di rovere di Allier
seguito da altri due mesi dopo la sboccatura
vinificato con macerazione sulle bucce per qualche giorno in vecchie barrique
i viticoltori devono comprendere i loro terroir e adattare di conseguenza il loro intervento
Tarantello di tonno rosso 220 g | Campisi E’ un vino animato daTarantello di tonno rosso in olio di oliva, prodotto artigianalmente e lavorato a mano. Ideale come antipasto condito con qualche goccia di limone oppure come ingrediente fondamentale nella preparazione di un sugo o un condimento.
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