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#TortaDiTagliatelle #TradizioneEmiliana #DolciRustici #SaporiAntichi
ricetta del cappuccino
macinatura
✨ Un capolavoro della tradizione emiliana: la Torta di Tagliatelle
variabili temperatura e turbolenze
Corso caffetteria Avanzato diventa barista #TortaDiTagliatelle #TradizioneEmiliana #DolciRustici #SaporiAntichiIn questa giornata andremo ad approfondire : caratteristiche di Specie della coffea. variabili e parametri di estrazione. arabica e robusta differenze di resa e gusto. assaggio ricetta del cappuccino corretta emulsione versaggio del cappuccino all'italiana
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