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creando un ambiente anóxico para la fermentación
la región ofrece condiciones ideales
Se divide en seis woredas o distritos y alberga los perfiles más exclusivos y complejos que Etiopía tiene para ofrecer
Proviene de la variedad Hemavathi cultivada a 1500 m del bloque llamado Silvermara Patte
Suele ofrecer notas a frutas de hueso como durazno o albaricoque
Golden Peach. Café de Colombia Double anaerobic creando un ambiente anóxico paraPerfil Sensorial: Frutas amarillas, ctricos, t y ptalos de rosa Productor: Sergio Daro Altitud: 1. 600 msnm Regin: Huila Proceso: Lavado, Co fermented. Varietal: Yellow Pacamara Ubicada en San Adolfo, Huila, en el municipio de Acevedo, la finca Anaya ha sido cultivada y cuidada con dedicacin por la familia Aranda Gmez durante ms de tres dcadas. Con una extensin de 4,5 hectreas, se encuentra entre dos imponentes cordilleras del Huila, rodeada de una
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