Couteau Japonais Santoku | Momiji hacher et ciseler avec une

hacher et ciseler avec une grande aisance

il est l’outil de référence pour les sashimis

ces deux couteaux incarnent à la fois la tradition japonaise et l’efficacité moderne

idéal pour les amateurs de cuisine raffinée

Longueur de la lame : environ 24 cmIdéale pour réaliser des tranches longues et continues sans rupture

Couteau Japonais Santoku | Momiji hacher et ciseler avec uneDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en