RISH TAGÈTE, PET NAT 0% bio Na assemblage blijft de wijn

Na assemblage blijft de wijn nog enkele maanden in de kelders teneinde de smaken goed te laten samenvloeien alvorens gebotteld te worden

De druiven zijn afkomstig van de lager gelegen percelen van het domein

in de DOC-regio Castel del Monte

De zuidwestelijke oriëntatie en de steile helling op een hoogte van 287 meter bieden ideale omstandigheden voor de bloei van de druiven

vanille en geroosterde houttonen

RISH TAGÈTE, PET NAT 0% bio Na assemblage blijft de wijnRish Tagte is een alcoholvrije Pet'Nat* op basis van kombucha en Tagte en een verfijnd alternatief voor traditionele mousserende wijnen. Wordt gemaakt in Brussel door Rish. lab. *Pt Nat is de hippe afkorting van ptillant naturel, een natuurlijk sprankelende drank, met de hand geproduceerd volgens de voorouderlijke methode. Tagte, of goudsbloem, wordt veel gebruikt in de gastronomie. De bloem heeft een unieke, bloemige smaak met toetsen van munt,