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Description
originale della regione di Yamagata
Liquore leggero con una base di sake Junmai e zucchero di canna non raffinato
Bicchiere consigliato: calice da vino bianco o bicchiere in vetro con grande pancia
con un bouquet complesso e strutturato
tanto da essere considerato capace di "uccidere un demone"
Zao Junmai K 720ml Junmai originale della regione di YamagataSake che combina un gusto inizialmente umami ma rinfrescante e tendente al secco sul finale. Lutilizzo del riso Toyonishiki fa risaltare la parte di umami, mentre il lievito Miyagi A usato per esaltare laroma rinfrescante e fruttato, con note esotiche di frutta matura. RegioneMiyagi Sake Meter Value 1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura)65% (raffinato) Gradazione alcolica16% Temperatura di servizioDa 8oC a 40C In base alla temperatura di
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