Paul Gayot Bourgogne AC Pinot Noir 2023 Mousserend De wijngaarden bevinden zich op

De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 175 - 500 meter boven zeeniveau

met focus op terroirexpressie en zuivere vinificatie

maar ook peper en vlezige tonen

De Valdesalas Godello biedt een levendige smaakervaring met aroma's van limoen

De afdronk is rijk en uitermate verfrissend

Paul Gayot Bourgogne AC Pinot Noir 2023 Mousserend De wijngaarden bevinden zich opDeze wijn is licht en goed gestructureerd. Hij is een eenvoudige vertaling van het terroir en betaalbaar voor alle consumenten. Het is een gezellige wijn die bij alle gelegenheden gedronken kan worden. Ontsteling gevolgd door koude maceratie vr de gisting gedurende 3 tot 5 dagen. Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Dagelijks overpompen en licht onderdompelen. Rijping van 12 maanden in roestvrijstalen tanks. Deze wijn past goed bij klassieke