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Description
la lavorazione di questa acquavite é di attenta distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria
Abbinamenti: Oltre agli usi più tradizionali
Liquore a base: Grappa
lo si può abbinare benissimo alle patate
Retrogusto soave e fruttato che mette d’accordo tutti
Blauburgunder Pinot Nero Formato:75 cl la lavorazione di questa acquaviteDESCRIZIONE Fermentato sulle bucce con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 23 C; maturazione di 4 mesi in botti di legno. Rosso rubino intenso, profumo fruttato, vellutato e sinuoso si presenta al palato con finale lungo e persistente. Abbinamenti: Ideale con piatti di carne e cacciagione e a formaggi stagionati e saporiti. Caratteristiche: Gradazione alcolica: 13,5% Vitigni: __________ Analisi visiva: __________ Analisi olfattiva:
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