Champagne Demi-Sec Tradition Dry Vigneti: coltivazione biodinamica e vendemmia

Vigneti: coltivazione biodinamica e vendemmia rigorosamente manuale

Tipologia: Vino spumante di qualità varietale Brut

al naso presenta spiccati aromi di acacia e mela con una bella concentrazione e rotondità

Profilo sensoriale: Colore giallo intenso accompagnato da fini bolle che formano un delicato cordone ed una spuma ricca e golosa

ricco di struttura

Champagne Demi-Sec Tradition Dry Vigneti: coltivazione biodinamica e vendemmiaZona: Barbonne Fayel Cte de Szanne Vitigno: 60% Chardonnay 40% Pinot Noir Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica sofficea bassa pressione Vinificazione: Acciaio Fermentazione: Malolattica 100% Invecchiamento sul lievito: minimo 24mesi Dosaggio: Demi sec 39g litro Tempo di conservazione: 3 4anni Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 21 mg L Profilo sensoriale: champagne della Cte de Sezanne, parte pi a sud della Cte