Noni Kooiman - Switi Sranan patisserie terwijl de kop juist flexibel

terwijl de kop juist flexibel is

Dit zou toch anders moeten kunnen

ISBN 9789464041156

] Een verrukkelijk restaurant waar de chef zich laat leiden door de natuurlijke rust en rijkdom om hem heen' - Hiske Versprille

Ze is ook jurylid bij de Vlaamse versie van de Great British Bake Off

Noni Kooiman - Switi Sranan patisserie terwijl de kop juist flexibelDe rijke Surinaamse keuken In Switi Sranan viert chef kok en kookboekauteur Noni Kooiman in 120 recepten de culinaire rijkdom van het land van haar vader: van samosa's en bakkeljauwkroketjes tot salade van bakbanaan en roti met alles erop en eraan. En van saotosoep en snert (ja echt) tot pom, peperganache en tangy tamarindepunch. Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten. Naast de