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Este curso está dirigido a quienes desean obtener un conocimiento profesional sobre el café y dominarlo de manera excelente
las temperaturas frescas y la gran amplitud térmica favorecen una maduración lenta de la cereza
compuesta por las variedades Castillo (15%)
por la familia López
con una superficie total de 1240 hectáreas de fincas cafetaleras
Gesha. Cafe de Etiopia Molienda:Molido filtro Este curso está dirigido aPerfil Sensorial: Fruta tropical, bayas, ctricos y floral. Productor: Small Farmers Altitud: 1. 750 msnm Regin: Keffa Proceso: Natural Varietal: Geisha Kebir, parte del Bench Maji Forest Coffee Producer Farmers Cooperative Union, opera en el corazn del bosque tropical de Bench Maji, en la regin suroeste de Etiopa, aldea Gesha, a 1 750 m de altitud. Esta zona es una de las tres principales reas de origen del cafeto arbiga silvestre (junto a Kafa y
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