erbaluce di caluso docg merlana 2025 vite colte Natale-2dic-21dic-sconto15 o piatti di molluschi oltre

o piatti di molluschi oltre a secondi di pesce azzurro accompagnati da erbe provenzali

Il sorso è opulento

This full-bodied wine pairs well with savoury meat-based dishes such as venison chops with walnuts and mashed potatoes

Colore rosato

fermenta per 18 ore sulle proprie bucce le quali rilasciano gradualmente le proprietà organolettiche e cromatiche che lo caratterizzano

erbaluce di caluso docg merlana 2025 vite colte Natale-2dic-21dic-sconto15 o piatti di molluschi oltrePaglierino, con riflessi verdognoli. Al naso particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato fresco, sapido, ben bilanciato. Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; cos si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso