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Description
- 2 Bottiglie di Brunello di Montalcino 2011 Docg Cantina Biondi Sandi
dotato di un sorso elegante
La spuma è cremosa e fine
Aromi erbacei
Questo è il senso più vero del lavoro di Thibaut
Venezia Giulia IGT " Malvasia " 2021 Affinata in botte di rovere | Nicolini dup-review-publication - 2 Bottiglie di BrunelloVariet Malvasia Istriana in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 30 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; a fine settembre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio
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