Prackfol Südtiroler DOC Chardonnay 2023 nieuw Gelegen in het hart van

Gelegen in het hart van de DOC Primitivo di Manduria

Voor Marqués de Cáceres is de Gaudium een grootse icoon-wijn

gebouwd tijdens de Karolingische periode

We zijn in Manchuela en we gebruiken klei uit consistentie met de plaats

terwijl de houtinvloeden zorgen voor nuance en lengte

Prackfol Südtiroler DOC Chardonnay 2023 nieuw Gelegen in het hart vanGoudgele kleur in het glas. Aroma's van gedroogd fruit, honing en bloemen. Een intense, verfijnde en elegante Chardonnay. De body is vol, hij is goed gebalanceerd, sappig met een aanhoudende afdronk. Na een korte maceratie en langzame gisting bij gecontroleerde temperatuur brengt het een paar maanden door op fijne droesem en rijpt in cement en stalen vaten. Perfect in combinatie met verschillende pasta's, wit vlees en vis in alle variaties.