Forged Vleesmes 20cm VG10 Keukengerei Ages elegantly: the enamelled interior

Ages elegantly: the enamelled interior develops a natural patina that will act as a non-stick coating

You can grate your food with them without tearing or crushing it

The flat side is used to flatten meat

a heavy and strong metal combination

More about Cromova 18 steel

Forged Vleesmes 20cm VG10 Keukengerei Ages elegantly: the enamelled interiorHet Forged VG10 vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van