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Description
Chorizo piquant
elle est idéale pour les aliments délicats comme le fromage ou la charcuterie fine
Il peut se déguster en tapas ou bien dans un plat bien mijoté
Porcs élevés dans la région de Salamanque ou Jabugo
à courbure caractéristique et à tranchant lisse
Demi Jambon ibérique Cebo, 36 mois d'affinage Pré Tranchés Chorizo piquantDemi de jambon ibrique Cebo Le jambon ibrique Cebo est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Ce porc ibrique est lev principalement avec une alimentation base de crales et de lgumineuses. Sa texture est la plus douce des jambons ibriques. Pendentif affin 36 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Morceau d'environ 2,2 kg
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