Domaine Matassa - Tattouine Rouge 2024 qvevri wijn hebben de bubbels naast het

hebben de bubbels naast het zachte

door het meermaals oversteken van de wijn van qvevri naar qvevri

vollere witte of licht-oranje cuvée onze kant op te sturen

en is er in deze jaargang ook zo'n 10% Cabernet Franc aan toegevoegd

waar Hymnos direct wordt geperst

Domaine Matassa - Tattouine Rouge 2024 qvevri wijn hebben de bubbels naast hetDoor kennissen hier van meet af aan Star Wars wijn genoemd. Wijzelf hadden geen idee, maar blijkbaar is Tataouine een Tunesische stad die als setting voor het filmen van Luke Skywalkers thuisplaneet diende. Enige link die wij vonden is dat Tom Lubbe een wijnmaker is met buitenaardse kwaliteiten. Heeft wijn geschapen met laserzwaard scherpe kruiden, peperigheid en jong, opgewekt fruit. Wijn die enorm fris en licht is, maar tegelijkertijd een