Groppello Crù Aroma: intense

Aroma: intense

fruity bouquet with a delicately aromatic vein reminiscent of rosehips

using a two-phase centrifugation with a decanter

with breaded mushrooms

with steamed and grilled fish

Groppello Crù Aroma: intenseCollocazione geografica dei vigneti: A Calvagese Riviera, nelle terre della Valtenesi fra le soleggiate colline ubicate tra Desenzano e Salo. Uve da cui e prodotto e lavorazione: Groppello di Mocasina (95%) e Rebo (5%) In parte tenute ad appassire per almeno 2 mesi su graticci aerati. La vigna e coltivata con sistemi eco ambientali, in assenza di irrigazione, in terreni ghiaiosi, ricchi di conchiglie e fossili. Nel periodo dellinvaiatura degli acini