Grüner Veltliner 'Löss' 2025 wijnproeverij Deze krachtige droge chenin blanc

Deze krachtige droge chenin blanc is relatief laat geoogst

Mooie stuivende

De keuze van Alberto en Lorella is uiteraard om hier alleen Nebbiolo aan te planten

en een indrukwekkende balans in de afdronk van rijp fruit

wat doet denken aan de bodems van La Morra in Barolo

Grüner Veltliner 'Löss' 2025 wijnproeverij Deze krachtige droge chenin blancPittig, ananas, rond en sappig zelfs in de neus. Deze wijn blijft exotisch in de mond en wordt vergezeld door zoute componenten (door de lss) en een beetje peper. Evenwichtig, compact en soepel. De naam Grner Veltliner Lss staat voor de bodemsoort van deze wijngaarden. Lss is sediment dat voornamelijk bestaat uit mineralen zoals kwarts en mica en vaak ook kalksteen. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en rust daarna nog op zijn lies