Biancammare 2021 Barraco Moscato giallo con aromi complessi e profondi

con aromi complessi e profondi

I gesti compiuti in cantina accompagnano poi dolcemente e con delicatezza la qualità della vendemmia

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio con lunga macerazione sulle bucce per 10 giorni

Le Terret è un vino straordinario

ANNATA: 2020

Biancammare 2021 Barraco Moscato giallo con aromi complessi e profondiVITIGNO: Grillo 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 36 72 ore. AFFINAMENTO: In acciaio per 6 mesi. Poi in bottiglia. Aggiunta minima di solforosa. SUOLO: terra rossa TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Bianco Terre Siciliane IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 11,5% Da uve Grillo situate in una vigna a 30 metri dal mare. Fermentazione spontanea, nessuna solforosa aggiunta e affinamento in