valtellina superiore grumello docg rocca de piro 2022 arpepe W4647-nuovomondoall che insieme al terreno arido

che insieme al terreno arido e di arenaria rossa permettono di produrre vini molto acidi

Rifermentati

Dopo l’assemblaggio il vino è posto in bottiglia per la seconda fermentazione avviata mediante mosto d’uva

è il ritratto fedele del terroir da cui prende vita

We suggest you try it with a lovely cut of beef sautéed with mushrooms

valtellina superiore grumello docg rocca de piro 2022 arpepe W4647-nuovomondoall che insieme al terreno aridoRosso rubino vino con leggere sfumature color corallo, al naso richiama i profumi del bosco per poi cedere il passo a note di cuoio e tabacco. In bocca fresco, slanciato, ricco ed appagante. Lungo, chiude con un finale caratterizzato da una bella acidit e da una pulizia a tratti sorprendente. Originario della zona dominata dal Castello Grumello De Piro, questo Valtellina Superiore targato Arpepe esprime con risoluta eleganza le pi autentiche