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ginestra e rosmarino
in modo da trasmettere nelle bottiglie l'autenticità di vitigno e terroir
In seguito alla fermentazione
è da provare con un succulento filetto di capriolo alle spezie
ricompreso fra i 36 e i 48 mesi
lazio rosso igp villa tirrena 2023 paolo e noemia d amico W24-25-sconto20 ginestra e rosmarinoRosso rubino al calice. Offre allolfattiva sentori fruttati di more e prugne, poi richiami alle spezie e da ultimo sfumature minerali e salmastre. Equilibrato il palato, fresco, energico nella trama tannica e gradevolmente sapido. Propone un assaggio caldo e potente, di ottima persistenza. Da terreni argillosi e calcarei arrivano le uve che danno vita al Villa Tirrenia, rosso del Lazio che rappresenta una pura espressione di quello che il merlot
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