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Un mariage idéal sur des gambas et crevettes

Apportez de l’originalité et de la fraîcheur à vos plats

La sauce à la fois sucrée et acidulée était incontournable au Moyen-âge

Il développe d'étonnantes épices florales

La Robe est d'une brillance éclatante avec des bulles très fines et une jolie coloration or pâle

Colorant bleu brillant liposoluble - 50g conservation_sec Un mariage idéal sur desColorant de synthse bleu brillant E133 en poudre liposoluble ultra concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Boulangerie fine : 0,2 g par kg max. Dcoration enrobage : 0,5 g par kg max. Fourrage : 0,3g par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries.