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Description
SUOLO: Medio sciolti su base argillosa
VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di 6 giorni in acciaio
fermentazione con macerazione per 20 giorni circa
da cui emergono una particolare freschezza sapida e un tannino raffinato ed elegante
Colore intenso e profondo con particolari riflessi bluastri
Sangio' 2021 Monte Bernardi C'era suolo e c'è ancora SUOLO: Medio sciolti su baseVITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 40 giorni. AFFINAMENTO: in botte grande e Tonneaux usati e Cemento non rivestito per 18 mesi. SUOLO: galestro, pietraforte. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Chianti classico docg FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Sangi, nuovo arrivato in casa Monte Bernardi, un vino piacevole da bere al momento del
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