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consommées crues en salade ou confites au vinaigre
Utilisation: Très bon fruit de bouche
Remarque: Facile à cueillir grâce à son long pédoncule La cueillette ne doit pas être trop retardée pour la tenue des fruits car l'évolution est rapide
où les hivers sont pourtant rigoureux dans l'Esonne et bien sûr sur toute la côte Ouest en plus de la vallée du Rhône
parfois bipennées
Pommier "Melrose" Taille:Scion 1 an racines nues 70/130cm greffé sur M116 (Mi vigueur) consommées crues en salade ouOrigine: Cette varit de pomme amricaine a t cre l'Ohio Agriculture Experiment Station de Wooster en Ohio, propage ds 1937. Description: Sa chair jaune est trs croquante. Elle a un got sucr acidul. On lui trouve souvent des armes floraux, ce qui pourrait expliquer son nom, Pomme de gros calibre Usage: elle peut tre utilise en pomme de table ou cuire surtout si on la laisse un peu venir maturation aprs la rcolte, ce qui lui permet de dvelopper ses
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