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Description
Lugar de elaboración: Valencia
acompañado de una rodaja o piel de naranja
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano (de 1ro
perfecto para ossobuco
cítricos y un sutil toque de pan tostado
Capo Zafferano Appassimento Puglia IGT Lugar de elaboración: ValenciaEl mtodo "Appassimento" es un tcnica milenaria que se utiliza para deshidratar la uva hasta alcanzar un mayor nivel de azcar y alcohol. Este proceso permite la concentracin de los aromas y realza la complejidad del vino. Productor: Progetti Agricoli (Puglia) Crianza: 3 meses en barricas de roble
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