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Description
Doppio dry hopping per profumi fruttati e tropicali intensi su una base leggera e beverina
materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale
: la versione doppia della Narangi con luppoli Mosaic
La Moon Cherry è il dialogo tra due estremi del catalogo Klanbarrique: la barrica e la frutta selvatica
decisamente beverina grazie al moderato grado alcolico
The Wine Brewers | Cross Fade 2022 | 13% | Vino Rosso 75 Cl. Grappa Doppio dry hopping per profumiLe uve sono state solo diraspate e gli acini interi sono stati messi in una vasca di acciaio con un pied de cuve naturale senza lieviti selezionati, corta macerazione carbonica per 24 ore (con la CO2 sviluppata naturamente) poi pressatura soffice e fermentazione in acciaio, affinamento per 6 mesi in acciaio prima dellimbottigliamento. Note organolettiche amarena, lampone e piccoli frutti rossi. In bocca esprime una straordinaria vena salina e una
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