rosso di montalcino doc 2023 il poggione W12-13-pasqua Il nome deriva dalla simpatica

Il nome deriva dalla simpatica esclamazione dei contadini locali ("Foddre é

Le uve una volta colte vengono diraspate e pressate

deriva da un famoso brigante che nel XII secolo guidò il popolo di Montalcino contro loccupazione senese

certamente semplici ma allo stesso tempo rispettate alla lettera

un tannino fine già integrato dopo 30 mesi in botti grandi di Slavonia e fermentazione spontanea con lieviti indigeni

rosso di montalcino doc 2023 il poggione W12-13-pasqua Il nome deriva dalla simpaticaCalice rosso rubino scarico e luminoso, l'olfatto mostra un bouquet di ciliegia e amarena, seguito da richiami di di tabacco e floreali. Il sorso energico, scalpitante, con tannino nervoso e ottima acidit. Corposo e persistente, chiude su favolose note fruttate. Il Poggione rappresenta una certezza per il territorio di Montalcino. Un Rosso che non delude mai. Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio e affinamento in barriques di rovere francese per